Lai Châu là một tỉnh miền núi phía tây bắc của Việt Nam.
Khi nhắc tới Lai Châu người ta thường liên tưởng luôn tới những núi rừng trùng điệp, những món ăn mang đậm bản chất tây bắc.
Đến với khách sạn Ánh Phương của biển Hải Tiến, Thanh Hóa các du khách tới từ Lai Châu luôn ưu tiên chọn mua những hải sản tươi ngon hoặc những hải sản khô về là quà cho người thân bạn bè. Đặc biệt thứ không thể thiếu khi mỗi du khách đến với mảnh đất xứ Thanh đó là Nem Chua Thanh Hóa